Genussbrennerei Gmeiner
Morocello - Blutorangenlikör
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"Morocello" setzt sich zusammen aus: "Moro" - eine Blutorangensorte aus Sizilien und "cello" - einem Zitruslikör.
Die Blutorangen beziehen wir von einem kleinem Biohof in Sizilien. Die Früchte reifen dort vollständig am Baum aus und durch die großen Temperaurunterschiede zwischen Tag und Nacht entstehen die Farbpigmente im Fruchtfleisch sowie in der Schale. Die Moro-Blutorange bekommt daher die tiefrote Farbe und den ausgeprägten Geschmack.
Jede einzelne Orange wurde von uns von Hand geschält, die weiße Schicht entfernt und das Fruchtfleisch mit Rohalkohol über mehrere Wochen mazeriert. Ohne Zusätze und künstliche Aromastoffe zu einem exklusiven Likör verarbeitet.
Der Geschmack des Likörs sowie der Duft ist einzigartig, mit einer leichten und süßen Bitternote.
Pur oder mit Sekt/Secco ein Genuss…
Destillieren ist für uns gelebtes Handwerk auf höchstem Niveau. Wir sind dankbar für das generationenübergreifende Wissen und die Erfahrung!
Für unsere naturbelassenen Brände und Liköre verwenden wir ausschließlich Obst aus eigenem Anbau. Die Ernte zum richtigen Zeitpunkt ist die Grundvoraussetzung, um qualitativ hochwertiges und vollreifes Obst zu erhalten.