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Genussbrennerei Gmeiner

Quitte Gold

€16,00 EUR
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Die voll ausgereiften Quitten werden gewaschen, der pelzige Flaum auf der Schale entfernt und händisch zerkleinert. Aus diesen Fruchtstücken wird nun durch überziehen mit Alkohol und mehreren Wochen Mazeration, das köstliche Aroma entzogen und in weiteren Schritten zur vollendeten Köstlichkeit veredelt.

Preis pro Liter (0,5 l): 32,00€
Alkoholgehalt (Vol%): 32

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Destillieren ist für uns gelebtes Handwerk auf höchstem Niveau. Wir sind dankbar für das generationenübergreifende Wissen und die Erfahrung!

Für unsere naturbelassenen Brände und Liköre verwenden wir ausschließlich Obst aus eigenem Anbau. Die Ernte zum richtigen Zeitpunkt ist die Grundvoraussetzung, um qualitativ hochwertiges und vollreifes Obst zu erhalten.